DESVENDE

Para alcançar o café perfeito, exige-se atenção meticulosa e conhecimento profundo. Comece com grãos frescos, moídos apenas antes. A temperatura da líquida é fundamental: em torno de 90-96°C para extrair o sabor máximo. Experimente com diferentes técnicas de preparo, como a prensa francesa, e ajuste a quantidade de pó a seu gosto.